料理の保存方法を試行錯誤!

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私は最近料理にはまっていて、食品の保存方法をいろいろと試行錯誤しています。

 

毎日の食事の栄養バランスやお弁当に詰めるだけの作り置きおかずなど、色々考えながら作っています。

 

しかし一人で消費できる量は限られており、冷蔵庫も小さいのであまりストックできません。そんな状況で上手いことできるように試行錯誤しているところです。

 

最近買って便利だったのは、IKEAのフードキーパーです。サイズが豊富で冷凍保存もできて、レンジでのあたためも可能です。

 

1セット買って便利だったので、もう1セット買おうと思っています。

 

こういう時、同じシリーズで揃えるのが冷蔵庫内の整理のコツだそうです。 今一番困っているのが、冷凍保存です。

 

冷凍庫は特に小さいので、固いケースではなくジップロックに入れてすきまに詰め込んでいます。

 

しかしジップロックに入れるには1回分ごとにラップに包んでいるのですが、早く冷凍・解凍するために薄い板状にしています。

 

そのせいでお弁当箱にとても入れづらいのです。

 

丸めて冷凍すると冷凍時に傷んでしまいそうで怖いです。

 

何かうまい方法がないか、まだまだ調査中です。

 

海外製品のアイデアって本当にすごいですよね!(^^)!

 

日本人にももっとアイデア巧みにいろんな製品を作れたら日本はもっといいのに!

忙しい彼氏についての複雑な気持ち

私の彼氏はとても忙しい人です。

 

忙しいといっても、仕事が忙しいのであれば許せます。

 

しかし彼氏は仕事もさながら趣味で忙しい人です。趣味も美術館めぐりや釣り、一人旅など様々です。

 

飲み会も週に2回は行っています。

 

私とのデートはだいたい2週間に1回で、ひどい時は3週間に1回です。

 

決して住んでいる所や職場が遠いわけではないので、会おうと思えば仕事帰りに会うこともできます。

 

しかしそんな提案もしてくれません。私は一度会うペースについて言ってみたことがあるのですが、彼氏はこの2週間に1回のペースで十分だから変える必要はないと言いました。

 

さすがに3週間に1回になった時は私がかなり文句を言った時、じゃあ今度からあまりに期間が空く時は夜少しでも良いから会おうと言ってくれましたが、結局そう言ってくれることはありませんでした。

 

最近、ついに4週間空きそうなことがありました。

 

たまたま指定された日に私の数少ない予定が重なったんです。

 

結局は私の予定がキャンセルになったので無事会える予定なのですが、私ばかりが彼氏に予定を合わせている気がして気分が悪いです。

 

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いっそ会う約束をキャンセルしてやろうかとも思います。会いたい気持ちもあるし、会ってやりたくない気持ちもあるし、複雑です。

梅雨の時期はやく終わってほしい。

微妙な天気。

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今日も微妙な天気で洗濯物が外に干せません。

 

梅雨だから仕方ないのは分かりますが、こうも微妙な天気だというのは困ります。

 

別に曇っていてもいいんですよ、雨さえ降らなければ。

 

でも降りそうで降っていないというのが対応に困ります。

 

風だけでも洗濯物は乾くんです湿気っていると意味ないですし、本当、参りますよね。しかもジメジメしていすぎてカビが生えてきそうです。

 

流石にキノコは生えないと思いませんが微妙すぎて本当にどうしてくれようといつも考えています。早くこの梅雨の季節を突破して欲しいものです。

 

まぁそうなったら今度は蒸し暑い季節になってプラス台風というとんでもなく面倒な日々がやってくるわけですが。

 

どちらも嬉しくない日々な事に変わりはありませんね。

 

カラッと晴れてくれる日が一日でもあれば気持ちは楽になるのですがなかなかそうもいかないというのが悲しいところです。

 

天気ばかりは人間の努力でどうにかなるものではありませんから。でもやっぱり天気は晴れて欲しいです。雲ひとつなく、なんて我儘は言いませんから洗濯物が一気にできるくらいに晴れて欲しいです。

 

梅雨がなければ人は生きていけませんので梅雨のことを本気で悪く言えない今日この頃。

コンビニでついつい買ってしまう物

コンビニに行くとつい目に付いてしまうのがファストフードです。

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冬なら肉まんとかおでん。

 

そのつもりはなくてもつい目が行ってしまう天敵です。

 

だから、美味しいからいけないんです。(添加物がそうしてるのかも。)

 

財布に余裕があると、肉まんも、とか言ってしまいます。

 

夏ならソフトクリームですね。

 

冷凍庫にあるアイスも捨てがたいのですが、ソフトクリームはまた別の美味しさがあって、好みの味があると手が伸びてしまいます。

 

そのアイスを急いで家に持ち帰ってパクつく瞬間が至福の時間になるんですよね。どうしてレジ横のフードはつい買ってしまいたくなるんでしょう。

 

まぁ、そういう戦略で置かれていると言われたらそれまでなんですが、堪らなく心を揺すってきます。

 

一人暮らしの時は自分で作るより絶対お世話になっていました。だってコンビニのコロッケとか、一人分を作るより絶対美味しいんですもん。

 

チキンも春巻きも、少し油っぽいのが気になりますが文句などありません。最近のコンビニはやるところまでやっているって感じです。

 

そして、絶対に余計なものは買わないと決意して行っても買わせるような配置に置かれたファストフードには頭が上がりません。

 

コンビには便利ではありますが、一度すべてなくなってしまえばいいのに(/ω\)

我が家に来る燕のお話

毎晩、我が家の玄関扉のほんの少しのヘリの部分に燕がやってきます。

 

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特に巣をつくるわけでもなく夜だけ2匹揃って寝に来るんです。

 

去年もなぜか寝にだけ来て、今年もやっぱり夜だけ来る燕。

 

朝起きるとフンが結構玄関に落ちてるので正直嫌だなと思う反面なんとなく昔から縁起物と言われている燕を追い払うのもなんだか気が引けて毎朝どうするべきか考えてしまいます。

 

反射してアルミを嫌がるというような事を聞いたので嫌がって来なくなるかなと試してみたんです。

 

効果ありと思うほど15日ほど来なかったんですが、ここ3日ほど前から舞い戻りアルミには慣れたのか全く気にする様子もなくなりました。

 

毎晩2匹揃ってやってきては玄関にちょこんととまっているのでなんだか妙なかわいさまで出てきてしまいあ~もうしばらくこのフンとの格闘するしかないのかなと思い始めてきました。

 

調べてみるとその家の周辺の気の流れがいいからとかなかなか良い事が書いてあるのでもう少しだけ様子をみようかなと思います。

 

燕はなんか特別な感じがする鳥で、他で見るとついつい見てしまうのですが、、

 

自分の家に集まってくると結構大変なんですね、、。

 

やっぱりフンが嫌なのは人間が贅沢な生き物だからですかね^^;